ATELIER : VILLE PROPRE (DÉCHETS GÉRÉS), COMMERÇANTS ALLÉGÉS

 

L’OBJECTIF ?

 

L’objectif de cet atelier était de discuter avec les commerçants du quartier Stalingrad-Lemonnier de différentes mesures pour une meilleure gestion des déchets (+ de tri et récupération, + de propreté dans le quartier, – de coûts de collecte). Les commerçants ont exprimé devoir faire face à deux enjeux majeurs dans ce quartier: la sécurité et les déchets. Ces derniers entachent l’attractivité commerciale du quartier, pourtant très touristique. 

 

Pour chacune de ces mesures, un professionnel a été identifié afin de nourrir le débat et répondre aux questions.

 

LES POSSIBLES ?

 

1. Récupération alimentaire : récupération, transformation dans certains cas, et distribution des invendus alimentaires

 

2. Compostage : compostage des bio-déchets dans le quartier ou ailleurs via une évacuation par vélos-cargo.

 

3. Réduction et optimisation des emballages : remplacement des emballages de courte durée de vie par des emballages durables via un système de caution (principalement pour la restauration à emporter).

 

4. Négociation collective des contrats de collecte : mise en concurrence des prestataires afin d’obtenir des tarifs préférentiels pour l’ensemble du groupe.

 

5. Containeurs à déchets : mise en place de containeurs, enterrés ou non, pour collecter les déchets.

 

 

LE RÉSULTAT ?

 

À l’issue des discussions, les participants ont voté pour 2 expérimentations et exprimé deux nouvelles idées:

 

  1. Containeurs à déchets
  2. Lieu de dépôt collectif avec plusieurs options
  3. Poulailler collectif
  4. Récupération alimentaire

 

LA SUITE ?

 

Les pistes qui ont retenu le plus d’intérêt de la part des commerçants sont les « containeurs à déchets » et le « lieu de dépôt collectif avec plusieurs options ». Malgré le peu de votes pour la piste « négociation collective des contrats de collecte », il a été décidé de la poursuivre étant donné le potentiel qu’elle représente.

 

Le second atelier aura dès lors pour objectif d’approfondir et de prototyper les pistes suivantes :

• La négociation collective des contrats de collecte
• La mise en place d’un lieu de dépôt collectif des déchets

 

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Ateliers